Tag Archives: giấy bạc bọc cá thu cắt khúc

Giấy bạc bọc cá thu cắt khúc cần được chia mẫu theo khẩu phần nhỏ, vừa và lớn để giảm giấy dư.

Cá thu nướng giấy bạc cho quán ăn: chuẩn hóa khẩu phần và kích thước tờ

Cá thu nướng giấy bạc cho quán ăn chuẩn hóa khẩu phần và kích thước tờ

Hướng dẫn phân loại cá thu nguyên khúc, phi lê, phần có rau củ; chuẩn hóa tờ cắt, kiểm tra mép gấp và định mức 50–100 phần.