Tag Archives: màng nhôm nướng cá thu có sốt

Màng nhôm nướng cá thu có sốt cần chừa đủ mép gấp, kiểm tra độ kín và tỷ lệ rò sốt.

Cá thu nướng giấy bạc cho quán ăn: chuẩn hóa khẩu phần và kích thước tờ

Cá thu nướng giấy bạc cho quán ăn chuẩn hóa khẩu phần và kích thước tờ

Hướng dẫn phân loại cá thu nguyên khúc, phi lê, phần có rau củ; chuẩn hóa tờ cắt, kiểm tra mép gấp và định mức 50–100 phần.